Correio Braziliense - Radar
  • Notícias
  • Economia
  • Entretenimento
  • Tecnologia
  • Bem-Estar
    • Beleza
  • Automobilismo
  • Turismo
    • Cidades
  • Curiosidades
  • Casa e Decoração
    • Jardinagem
Sem resultado
Veja todos os resultados
Correio Braziliense - Radar
  • Notícias
  • Economia
  • Entretenimento
  • Tecnologia
  • Bem-Estar
    • Beleza
  • Automobilismo
  • Turismo
    • Cidades
  • Curiosidades
  • Casa e Decoração
    • Jardinagem
Sem resultado
Veja todos os resultados
Correio Braziliense - Radar
Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Notícias
  • Economia
  • Entretenimento
  • Tecnologia
  • Bem-Estar
  • Automobilismo
  • Turismo
  • Curiosidades
  • Casa e Decoração
Início Curiosidades

Alerta de produto perigoso em marca de leite causa retirada do produto

Por Larissa Carvalho
22/05/2025
Em Curiosidades
Alerta de produto perigoso em marca de leite causa retirada do produto

leite. Créditos: depositphotos.com / Torychemistry

EnviarCompartilharCompartilharEnviar

Recentemente, um alerta de saúde foi emitido em relação a garrafas de leite cru vendidas por uma loja de fazenda na Irlanda do Norte. A preocupação central é a possível contaminação por E.coli, uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar grave. Este tipo de bactéria é frequentemente encontrado nos intestinos de organismos de sangue quente, incluindo humanos, e algumas cepas podem ser particularmente perigosas.

O produto em questão, o leite cru da marca Ken’s Raw Jersey Milk, foi alvo de um recall devido à presença potencial de E.coli produtora de toxina Shiga (STEC). A ingestão de produtos contaminados pode levar a sintomas severos, como diarreia intensa, dor abdominal e, em casos mais graves, síndrome hemolítico-urêmica, que pode resultar em falência renal.

Leia Também

Nutricionistas estão indicando essa fruta para fortalecer ossos e músculos

Nutricionistas estão indicando essa fruta para fortalecer ossos e músculos

05/06/2025
Existe um motivo curioso para alguns pássaros cantarem fora de hora

Existe um motivo curioso para alguns pássaros cantarem fora de hora

05/06/2025
Tomar café todos os dias pode estar fazendo mais por você do que imagina

Tomar café todos os dias pode estar fazendo mais por você do que imagina

05/06/2025
Como transportar geladeira deitada sem danificar o aparelho

Como transportar geladeira deitada sem danificar o aparelho

05/06/2025

Quais são os riscos associados ao E.coli?

A contaminação por E.coli, especialmente as cepas produtoras de toxina Shiga, representa um risco significativo à saúde pública. Os sintomas mais comuns incluem diarreia, que pode ser sanguinolenta, e dor abdominal. Em casos extremos, a infecção pode evoluir para condições mais graves, como a síndrome hemolítico-urêmica, que pode ser fatal se não tratada adequadamente.

Os grupos mais vulneráveis a essas complicações são crianças pequenas e idosos, que podem sofrer consequências mais severas devido ao seu sistema imunológico mais frágil. Por isso, é crucial que qualquer produto suspeito de contaminação seja imediatamente retirado de circulação e descartado de forma segura.

Como prevenir a contaminação por E.coli em produtos alimentícios?

Prevenir a contaminação por E.coli em alimentos envolve práticas rigorosas de higiene e manipulação segura de alimentos. Aqui estão algumas medidas importantes:

  • Cozinhar bem os alimentos: Certifique-se de que carnes, especialmente carne moída, sejam cozidas a temperaturas seguras para matar qualquer bactéria presente.
  • Evitar leite cru: O consumo de leite não pasteurizado pode aumentar o risco de contaminação por E.coli. Optar por leite pasteurizado é uma medida preventiva eficaz.
  • Lavar bem os vegetais: Frutas e vegetais devem ser lavados adequadamente para remover qualquer resíduo de solo ou contaminantes.
  • Higiene pessoal: Lavar as mãos regularmente, especialmente após manusear alimentos crus, é essencial para prevenir a disseminação de bactérias.
Alerta de produto perigoso em marca de leite causa retirada do produto
leite. Créditos: depositphotos.com / AntonMatyukha

O que fazer em caso de suspeita de contaminação?

Se houver suspeita de que um produto alimentício esteja contaminado com E.coli, é fundamental seguir as orientações das autoridades de saúde. Os consumidores devem evitar o consumo do produto e devolvê-lo ao ponto de compra ou descartá-lo de maneira segura. Além disso, qualquer pessoa que apresente sintomas associados à infecção por E.coli deve procurar atendimento médico imediatamente e evitar contato próximo com outras pessoas até que os sintomas cessem.

Qual é o impacto dos recalls de alimentos na segurança do consumidor?

Os recalls de alimentos, como o ocorrido com o leite cru na Irlanda do Norte, são medidas essenciais para proteger a saúde pública. Eles ajudam a remover produtos potencialmente perigosos do mercado e a alertar os consumidores sobre os riscos associados. Embora possam causar preocupações temporárias, esses recalls são uma parte vital do sistema de segurança alimentar, garantindo que os produtos disponíveis no mercado sejam seguros para consumo.

Em última análise, a conscientização e a educação sobre práticas seguras de manipulação de alimentos são fundamentais para minimizar os riscos de contaminação por E.coli e outras bactérias nocivas.

Tags: avisoLeitesupermercado
EnviarCompartilhar30Tweet19Compartilhar

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Nutricionistas estão indicando essa fruta para fortalecer ossos e músculos

Nutricionistas estão indicando essa fruta para fortalecer ossos e músculos

05/06/2025
Existe um motivo curioso para alguns pássaros cantarem fora de hora

Existe um motivo curioso para alguns pássaros cantarem fora de hora

05/06/2025
O que vem na primeira atualização do Nintendo Switch 2 vai te deixar de boca aberta

O que vem na primeira atualização do Nintendo Switch 2 vai te deixar de boca aberta

05/06/2025
Como tratar intolerância à Lactose? Resolva de uma vez por todas

Como tratar intolerância à Lactose? Resolva de uma vez por todas

05/06/2025
Cada capital guarda um segredo do Brasil que você ainda não conhece

Cada capital guarda um segredo do Brasil que você ainda não conhece

05/06/2025
Essa cidade paulista está se tornando o novo destino dos que buscam conforto e oportunidade

Essa cidade paulista está se tornando o novo destino dos que buscam conforto e oportunidade

05/06/2025
  • Sample Page
  • Notícias
  • Economia
  • Entretenimento
  • Tecnologia
  • Bem-Estar
    • Beleza
  • Automobilismo
  • Turismo
    • Cidades
  • Curiosidades
  • Casa e Decoração
    • Jardinagem
Sem resultado
Veja todos os resultados