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A seguir, confira algumas receitas de ensopado que vão transformar suas refeições!</p> <h2 class="wp-block-heading">Ensopado de frango </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de <strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">frango</a></strong> (coxas, peito e outras partes que preferir)</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>4 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>1 l de caldo de frango </li> <li>2 batatas descascadas e cortadas em meia-lua </li> <li>1 cenoura descascada e cortada em rodelas </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída, páprica doce, coentro picado, folhas de louro e azeite a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango e frite por 5 minutos. 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Desligue o fogo, transfira para um recipiente e reserve. Na mesma a, coloque o alho e a cebola e leve ao fogo médio até dourar. Adicione a mandioca e o caldo de peixe e cozinhe até o vegetal ficar macio. Após, com a ajuda de uma escumadeira, retire um pouco de mandioca, amasse e devolva à a. Acrescente o peixe e cozinhe por mais 5 minutos. 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Desligue o fogo e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-1024x683.jpg" alt="a marrom com ensopado de carne" class="wp-image-324409" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/Ensopado-de-carne.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Ensopado de carne com cerveja preta (Imagem: Julia Ahanova | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading">Ensopado de carne com cerveja preta </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de fraldinha cortada em pedaços</li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e picado</li> <li>395 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-carne-com-molho-para-o-jantar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">molho</a></strong> de tomate</li> <li>300 ml de caldo de carne </li> <li>300 ml de cerveja preta </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto">Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. 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Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Ensopado de músculo </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de músculo bovino cortado em cubos </li> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-linguica-calabresa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">linguiça calabresa</a></strong> cortada em rodelas</li> <li>2 cenouras descascadas e cortada em rodelas </li> <li>4 batatas descascadas e picadas </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>5 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>4 tomates sem sementes e picados</li> <li>1 pimentão sem sementes e picado</li> <li>1 l de caldo de carne </li> <li>5 colheres de sopa de vinagre branco </li> <li>1 colher de sopa de cúrcuma </li> <li>Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e folhas de manjericão picadas a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e vinagre. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Após, em uma a de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o pimentão até dourar. Adicione a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente os tomates e a linguiça e cubra com o caldo de carne. Tampe a a e cozinhe por 45 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a a e coloque as batatas, as cenouras e o manjericão. Leve novamente ao fogo médio até os legumes ficarem macios. 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5 receitas de ensopados para se aquecer no inverno 1g3954
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5 receitas de ensopados para se aquecer no inverno 55a4k

nda a preparar opções simples e deliciosas para espantar o frio 5y646u

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O ensopado é um dos pratos queridinhos dos brasileiros quando o assunto é aquecer o corpo. Isso porque ele é composto por uma variedade de legumes, proteínas, molhos e temperos que o tornam perfeito para servir em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção fácil de preparar, econômica e deliciosa. A seguir, confira algumas receitas de ensopado que vão transformar suas refeições!

Ensopado de frango 3s3y24

Ingredientes e4g2a

  • 1 kg de frango (coxas, peito e outras partes que preferir)
  • 1 cebola descascada e picada
  • 4 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 l de caldo de frango
  • 2 batatas descascadas e cortadas em meia-lua
  • 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
  • Sal, pimenta-do-reino moída, páprica doce, coentro picado, folhas de louro e azeite a gosto

Modo de preparo 5yt12

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango e frite por 5 minutos. Acrescente o caldo de frango e os temperos, exceto o coentro, e mexa para incorporar. Por último, coloque as batatas e as cenouras, tampe a a e cozinhe até ficarem macios. Desligue o fogo, polvilhe com o coentro e sirva em seguida.

Ensopado de peixe com mandioca 6c3j1b

Ingredientes e4g2a

  • 2 postas de cação cortadas em cubos
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em cubos
  • 5 xícaras de chá de caldo de peixe
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto

Modo de preparo 5yt12

Em uma a, coloque o peixe e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos e leve ao fogo médio para cozinhar até dourar. Desligue o fogo, transfira para um recipiente e reserve. Na mesma a, coloque o alho e a cebola e leve ao fogo médio até dourar. Adicione a mandioca e o caldo de peixe e cozinhe até o vegetal ficar macio. Após, com a ajuda de uma escumadeira, retire um pouco de mandioca, amasse e devolva à a. Acrescente o peixe e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo, polvilhe com a salsinha e sirva em seguida.

Ensopado de batata 4u2t52

Ingredientes e4g2a

  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassadas
  • 8 tomates sem pele, sementes e picados
  • 750 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 100 g de salame cortado em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino moída, cheiro-verde picado e azeite a gosto
  • Água

Modo de preparo 541m1d

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a batata, cubra com água e cozinhe até o legume ficar macio. Após, com a ajuda de uma escumadeira, retire um pouco de batata, amasse e devolva à a. Por último, coloque o salame, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Ensopado de carne com cerveja preta (Imagem: Julia Ahanova | Shutterstock)

Ensopado de carne com cerveja preta 2l422

Ingredientes e4g2a

  • 1 kg de fraldinha cortada em pedaços
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e picado
  • 395 g de molho de tomate
  • 300 ml de caldo de carne
  • 300 ml de cerveja preta
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto

Modo de preparo 541m1d

Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o alho e o pimentão e doure. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Junte o caldo de carne, a cerveja e o molho de tomate e tampe a a. Cozinhe por 30 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Ensopado de músculo 91q45

Ingredientes e4g2a

  • 1 kg de músculo bovino cortado em cubos
  • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 2 cenouras descascadas e cortada em rodelas
  • 4 batatas descascadas e picadas
  • 1 cebola descascada e picada
  • 5 dentes de alho descascados e amassados
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 1 pimentão sem sementes e picado
  • 1 l de caldo de carne
  • 5 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de cúrcuma
  • Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e folhas de manjericão picadas a gosto

Modo de preparo 5yt12

Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e vinagre. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Após, em uma a de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o pimentão até dourar. Adicione a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente os tomates e a linguiça e cubra com o caldo de carne. Tampe a a e cozinhe por 45 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a a e coloque as batatas, as cenouras e o manjericão. Leve novamente ao fogo médio até os legumes ficarem macios. Sirva em seguida.

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