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Além disso, pode ser preparado em poucos minutos e de variadas formas. </p> <p class="texto">A seguir, confira 7 receitas práticas com frango para o almoço!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-frango-recheado-com-ricota-e-espinafre"><strong>Frango recheado com ricota e espinafre </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>200 g de ricota</li> <li>20 ml de molho de soja</li> <li>3 dentes de alho descascados e picados </li> <li>1/2 maço de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-espinafre/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">espinafre</a></strong> cortado em tiras </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 peitos de frango </li> <li>100 ml de suco de laranja</li> <li>4 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>Sal, tomilho, cebolinha, alecrim e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Água e pedras de gelo </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque 1 litro de água e leve ao fogo médio para ferver. Após, com cuidado, mergulhe o espinafre por 30 segundos na água quente e, depois, transfira para um recipiente com água e gelo. Em seguida, escorra o espinafre e reserve. Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a cebolinha, a ricota e o espinafre e reduza o fogo. Cozinhe até obter um creme, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve.</p> <p class="texto">Em um recipiente, tempere os peitos de frango com sal, tomilho, alecrim, molho de soja, suco de laranja e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os peitos de frango e doure os dois lados. Depois, corte os peitos de frango na horizontal, sem separar e, com a ajuda de uma colher, recheie-os com o creme de espinafre. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-file-de-frango-ao-molho-de-limao"><strong>Filé de frango ao molho de limão </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Frango</strong></p> <ul> <li>500 g de filé de<strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-frango-assado-para-o-almoco-de-domingo/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"> frango</a></strong></li> <li>2 dentes de alho descascados e ralados</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>Sal, salsinha picada, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho </strong></p> <ul> <li>2 colheres de sopa de manteiga</li> <li>2 colheres de sopa de farinha de trigo</li> <li>500 ml de leite</li> <li>Sal a gosto</li> <li>Raspas e suco de 1 limão </li> <li>100 g de queijo parmesão ralado</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Frango</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os filés de frango e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os filés de frango e doure os dois lados. Desligue o fogo e reserve.</p> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma pasta. Junte <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-sem-leite-para-intolerantes-a-lactose/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">o leite</a></strong>, o sal, o queijo parmesão, as raspas e o suco de limão e misture até ficar cremoso. Desligue o fogo e sirva o frango com o molho por cima.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-1024x683.jpg" alt="Prato branco com frango grelhado com batata e folhas de taioba " class="wp-image-448747" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/frango-com-batata.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Frango grelhado com batata e folhas de taioba (Imagem: Stepanek Photography | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-frango-grelhado-com-batata-e-folhas-de-taioba">Frango grelhado com batata e folhas de taioba </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes </h3> <ul> <li>500 g de peito de frango cortado em cubos</li> <li>500 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-criativas-e-praticas-com-batata-doce/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">batata</a></strong>-bolinha cozida e cortada ao meio</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 xícara de chá de folhas de taioba picadas </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>1 colher de chá de páprica doce</li> <li>Cheiro-verde picado para finalizar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os cubos de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Tampe e deixe descansar por 10 minutos. Após, em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Retire da a e reserve.</p> <p class="texto">Na mesma frigideira, coloque a cebola e o alho e doure. Acrescente a batata-bolinha e doure levemente. Volte o frango para a frigideira, junte as folhas de taioba e refogue até que murchem levemente. Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde por cima. Sirva ainda quente.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-arroz-de-forno-com-frango">Arroz de forno com frango </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de arroz cozido</li> <li>2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado</li> <li>1 cenoura descascada e ralada</li> <li>1/2 xícara de chá de milho-verde</li> <li>1/2 xícara de chá de ervilha</li> <li>1/2 xícara de chá de molho de tomate</li> <li>200 ml de requeijão cremoso</li> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-deliciosas-com-queijo/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">queijo </a></strong>muçarela ralado</li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto</li> <li>Queijo parmesão ralado para gratinar</li> <li>Azeite de oliva para untar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o arroz, o frango desfiado, a cenoura, o milho-verde, a ervilha e o molho de tomate e misture. Acrescente o requeijão e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Unte um refratário com azeite de oliva, espalhe metade da mistura sobre ele e cubra com metade do queijo muçarela. Adicione o restante da mistura por cima e finalize com o restante do queijo muçarela e o parmesão. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-1024x683.jpg" alt="Pedaços de frango empanado em cima de uma tábua de madeira" class="wp-image-448753" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/04/Coxa-de-frango-empanada.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Coxa de frango empanada (Imagem: Foodio | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-coxa-de-frango-empanada"><strong>Coxa de frango empanada</strong> </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>500 g de coxa de frango</li> <li>2 colheres de chá de páprica doce</li> <li>2 colheres de chá de alho em pó</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>1/2 xícara de chá de farinha de trigo </li> <li>Água gelada a gosto </li> <li>Óleo para fritar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque as coxas de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino, metade da páprica doce e do alho em pó. Misture e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso, em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o restante da páprica doce e do alho em pó e mexa. </p> <p class="texto">Após, pegue as coxas de frango e e-as sobre a mistura, <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-petiscos-com-frutos-do-mar/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">empanando </a></strong>os dois lados. Mergulhe-as rapidamente na água gelada e e-as novamente sobre a farinha de trigo. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque as coxas de frango na a e frite até dourar. Transfira para um recipiente com papel-toalha e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-cacarola-de-frango">Caçarola de frango</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>1,5 kg de peito de frango sem pele</li> <li>2 colheres de sopa de suco de limão</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>1/2 de xícara de chá de água quente</li> <li>100 ml de vinho branco seco </li> <li>200 g de cogumelo Paris laminado </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída, cheiro-verde e azeite de oliva a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o frango, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e misture. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos. Após, em uma a, adicione o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente os pedaços de frango e doure os dois lados. Transfira para um recipiente forrado com papel-toalha e reserve.</p> <p class="texto">Em outra a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente o alho e a cebola e doure. Junte o frango, a água e <strong><a href="https://portaledicase.com/confira-receita-de-tilapia-no-papillote-com-creme-de-espinafre-e-reducao-de-vinho/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">o vinho</a></strong> branco e misture. Tempere com sal e cheiro-verde e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o cogumelo Paris e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-fricasse-de-frango">Fricassê de frango</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-5">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 peitos de frango cozidos e desfiados</li> <li>170 g de milho-verde</li> <li>200 g de requeijão cremoso</li> <li>300 g de creme de leite</li> <li>1 xícara de chá de água</li> <li>100 g de azeitona sem caroço</li> <li>50 g de queijo parmesão ralado</li> <li>150 g de queijo muçarela fatiado</li> <li>Sal e batata-palha a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque o <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-deliciosas-e-praticas-com-milho-verde/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">milho-verde</a></strong>, o requeijão, o creme de leite e a água. Bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma a e adicione o frango, a azeitona e o sal. Leve ao fogo médio para cozinhar até ficar cremoso, mexendo sempre. Após, desligue o fogo e disponha a mistura em um refratário. Cubra com o queijo muçarela, o queijo ralado e a batata-palha. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. 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7 receitas práticas com frango para o almoço 2m582c
Revista do Correio

7 receitas práticas com frango para o almoço 4e6f72

Aprenda a preparar pratos simples e saborosos para inovar o cardápio 4d433s

EdiCase
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O frango é um alimento muito presente nas refeições dos brasileiros. Excelente fonte de vitaminas e proteínas, é uma opção saudável para variar o cardápio e reduzir o consumo de carne vermelha. Além disso, pode ser preparado em poucos minutos e de variadas formas.

A seguir, confira 7 receitas práticas com frango para o almoço!

Frango recheado com ricota e espinafre 1t393t

Ingredientes n5o6z

  • 200 g de ricota
  • 20 ml de molho de soja
  • 3 dentes de alho descascados e picados
  • 1/2 maço de espinafre cortado em tiras
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 peitos de frango
  • 100 ml de suco de laranja
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal, tomilho, cebolinha, alecrim e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Água e pedras de gelo

Modo de preparo 5yt12

Em uma a, coloque 1 litro de água e leve ao fogo médio para ferver. Após, com cuidado, mergulhe o espinafre por 30 segundos na água quente e, depois, transfira para um recipiente com água e gelo. Em seguida, escorra o espinafre e reserve. Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a cebolinha, a ricota e o espinafre e reduza o fogo. Cozinhe até obter um creme, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve.

Em um recipiente, tempere os peitos de frango com sal, tomilho, alecrim, molho de soja, suco de laranja e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os peitos de frango e doure os dois lados. Depois, corte os peitos de frango na horizontal, sem separar e, com a ajuda de uma colher, recheie-os com o creme de espinafre. Sirva em seguida.

Filé de frango ao molho de limão 491066

Ingredientes n5o6z

Frango

  • 500 g de filé de frango
  • 2 dentes de alho descascados e ralados
  • Suco de 1 limão
  • Sal, salsinha picada, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto

Molho

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto
  • Raspas e suco de 1 limão
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo 5yt12

Frango

Em um recipiente, coloque os filés de frango e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os filés de frango e doure os dois lados. Desligue o fogo e reserve.

Molho

Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma pasta. Junte o leite, o sal, o queijo parmesão, as raspas e o suco de limão e misture até ficar cremoso. Desligue o fogo e sirva o frango com o molho por cima.

Frango grelhado com batata e folhas de taioba (Imagem: Stepanek Photography | Shutterstock)

Frango grelhado com batata e folhas de taioba 6s666

Ingredientes e4g2a

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 500 g de batata-bolinha cozida e cortada ao meio
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 xícara de chá de folhas de taioba picadas
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo 5yt12

Em um recipiente, coloque os cubos de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Tampe e deixe descansar por 10 minutos. Após, em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Retire da a e reserve.

Na mesma frigideira, coloque a cebola e o alho e doure. Acrescente a batata-bolinha e doure levemente. Volte o frango para a frigideira, junte as folhas de taioba e refogue até que murchem levemente. Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde por cima. Sirva ainda quente.

Arroz de forno com frango 3m12z

Ingredientes e4g2a

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura descascada e ralada
  • 1/2 xícara de chá de milho-verde
  • 1/2 xícara de chá de ervilha
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 200 ml de requeijão cremoso
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
  • Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto
  • Queijo parmesão ralado para gratinar
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo 5yt12

Em um recipiente, coloque o arroz, o frango desfiado, a cenoura, o milho-verde, a ervilha e o molho de tomate e misture. Acrescente o requeijão e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Unte um refratário com azeite de oliva, espalhe metade da mistura sobre ele e cubra com metade do queijo muçarela. Adicione o restante da mistura por cima e finalize com o restante do queijo muçarela e o parmesão. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos. Sirva em seguida.

Coxa de frango empanada (Imagem: Foodio | Shutterstock)

Coxa de frango empanada 1f61x

Ingredientes n5o6z

  • 500 g de coxa de frango
  • 2 colheres de chá de páprica doce
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Água gelada a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 5yt12

Em um recipiente, coloque as coxas de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino, metade da páprica doce e do alho em pó. Misture e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso, em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o restante da páprica doce e do alho em pó e mexa.

Após, pegue as coxas de frango e e-as sobre a mistura, empanando os dois lados. Mergulhe-as rapidamente na água gelada e e-as novamente sobre a farinha de trigo. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque as coxas de frango na a e frite até dourar. Transfira para um recipiente com papel-toalha e sirva em seguida.

Caçarola de frango 1b1d1f

Ingredientes n5o6z

  • 1,5 kg de peito de frango sem pele
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1/2 de xícara de chá de água quente
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 200 g de cogumelo Paris laminado
  • Sal, pimenta-do-reino moída, cheiro-verde e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo 5yt12

Em um recipiente, coloque o frango, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e misture. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos. Após, em uma a, adicione o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente os pedaços de frango e doure os dois lados. Transfira para um recipiente forrado com papel-toalha e reserve.

Em outra a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente o alho e a cebola e doure. Junte o frango, a água e o vinho branco e misture. Tempere com sal e cheiro-verde e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o cogumelo Paris e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Fricassê de frango 3d2h5h

Ingredientes n5o6z

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 170 g de milho-verde
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 300 g de creme de leite
  • 1 xícara de chá de água
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 150 g de queijo muçarela fatiado
  • Sal e batata-palha a gosto

Modo de preparo 5yt12

Em um liquidificador, coloque o milho-verde, o requeijão, o creme de leite e a água. Bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma a e adicione o frango, a azeitona e o sal. Leve ao fogo médio para cozinhar até ficar cremoso, mexendo sempre. Após, desligue o fogo e disponha a mistura em um refratário. Cubra com o queijo muçarela, o queijo ralado e a batata-palha. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Sirva em seguida.

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